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韓国文化体験館

ビューティソウル
3泊4日でキレイになる方法 

 キレイになれるホームステイ

本題：ビューティソウル3泊4日できれいになる方法
著者：島本美由紀
出版社：エビデンスコーポレーション情報センター出版局
定価(税込)：1300￥
発行年月：2004年8月9日

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家の紹介ページ：158~161p

韓国で住んでいる友人から、キレイになる宿(ホームステイ先)があるよと教えてもらった。たまには気分を変えて、ホームステイにチャレンジするのもいいかもしれない。韓国の一般家庭を体験できて、しかもキレイになれる。これ、とってもお得じゃない！
ということで、「剛の家｣に宿泊することになった。ご主人が長渕剛の大ファンで、そこから名前をつけたんだって。

実際に宿泊してみて分かった。「剛の家｣でキレイになれる秘密は朝食にあり。朝食は毎朝8時半から始まる。色とりどりの野菜がふんだんに使われたナムルや自家製のキムチたち。具沢山のスープに、豆や黒米が入ったご飯、お魚。「一日30品目摂りましょう」とよく聞くけど、目の前にだされたこの朝食だけで、すでに30品目をクリアしちゃうんじゃないだろうか。
朝食は、宿泊者全員で一緒に食べることになっている。その時は私のほかに2人ほ宿泊していた。初対面にも関わらず、いきなり韓国の話で盛り上がって、わいわい楽しい朝食タイムに。
「チャルモッケスムニダー(いただきます)」ん~、マシッソヨ~。キムチもおいしっくて、おかずもヘルシーなものばかりだから、ついつい気がゆるんで食べ過ぎちゃう。でも朝からこんなに野菜をたべられるなんてほんと幸せ。おいしいフルーツとお茶まで毎朝でる。
あっという間にご飯をたいらげ、ついついおかわり。野菜が多いから太らないはず（と自分に言い訳しながら…)。省略。

もうひとつのここでも楽しみは、キムチ作り体験。キムチは家庭によって作り方と味が全く違うから、普段キムチを作ってる私にも、とっても勉強になる。
最近は韓国ブームだし、キムチが自分で作れたら、かっこいいでしょ。韓国料理は、人それぞれの手の大きさと体温によって、同じ材料・分量でも味が違ってくる。このキムチは3,4日でたべごろになるので、丁度日本に帰ったらすぐ食べられる優れもの。
ホームステイしてびっくりしたのは、野菜たっぷりの食事のおかげで便秘にもならず、肌の調子もいいこと。やっぱり体の中からキレイになるって大事なんだな。以来、韓国に行くと必ずここに滞在する私。皆さん、「剛の家｣で会いましょう！