あの国で
これがやりたい

  「もっともっと韓国！韓国のカルチャー＆生活がわかる１冊」

発行：2004.8.23.
会社：�椛o葉社
掲載ページ：Book in Bookの20Ｐ
定価：780円　ISBN4-575-47672-2

 <内容の粗筋>
本文のキムチ作りを基本にする韓国料理の実習、韓国茶道、ユンノリ、農業体験、モシ工芸、玉ねぎ染色、韓紙工芸、テコンドー、韓国本場の囲碁、日本ではなかなか体験できない、すばらしい韓国伝統文化の数々を紹介する。

韓国カルチャー体験満載、絶対欠かせないのはキムチ作り
韓国に行ったらぜひ習ってみたいなと思っていてもなかなか習うチャンスがないのがキムチ作り。大根やネギを千切りにした材料の準備や、ヤンニョムという辛味ペーストの下ごしらえも必要なことから、文化教室として外国人むけに丁寧に教えてくれるところは案外少ない。｢剛の家｣では、長年ボランティア活動をしてきたオーナーの金憙雄(キム・ヒウン)さん夫妻が、外国のお客様に韓国の文化を気軽に、楽しく体験してもらいたいと、韓国料理実習の他、ユンノリ(韓国すごろく)、韓国茶道、メドゥプ(アジアンノット)の文化教室を開いている。｢剛の家｣は文化教室の他、Ｂ＆Ｂもかねていて、オーナーご夫妻の親切でアットホームな対応が気に入って、日本から毎年訪れるファンもいるとか。以下省略(わがままソウル本文から引用)

(注意)
ここに載せてある写真は「双葉社｣が著作権を持っています。