ビビンバ-作り

  韓国の大衆的な料理、ビビンバーの作りに挑戦してください。

親切に指導します。難しくありません。

<ビビンバーとは>
ビビンバーは、大きく見て、二つの種類があります。まず一つは、全州式ビビンバーですが、全州は、朝鮮王朝の王様の祖先たちの故郷です。食材が豊富で、昔から食べ物で有名な町です。全州式ビビンバーは、王様にも捧げるくらい栄養と味が優れていて、高級の料理です。それに比べて、一般のビビンバーは、朝ご飯で残ったおかずを全部入れて、鍋で焼きながら混ぜて食べた簡単な料理です。それで、普通ビビンバーと言えば、イメージが低いですが、鍋の変わり、石なべを使ってからは、人気が高くなりました。家では全州式+ソウル式の長所を生かしたビビンバーを開発して皆様に親切に指導しています。